Companii

ZF Live. Vasi Andreica, fondator Ted’s Coffee: „O cafenea deschisă în zonele de birouri are vânzări de circa 150.000 de euro pe an, fiind totodată mai profitabilă ca o unitate stradală“

ZF Live. Vasi Andreica, fondator Ted’s Coffee: „O cafenea deschisă în zonele de birouri are vânzări de circa 150.000 de euro pe an, fiind totodată mai profitabilă ca o unitate stradală“

VASI ANDREICA, fondator Ted’s Coffee

Autor: Miruna Diaconu

20 oct 2019 582

♦ Reţeaua Ted’s va număra 35 de unităţi la finalul lui 2019 ♦ Dintre acestea, 15 vor fi operate în sistem de franciză, iar restul direct de companie.

O cafenea Ted’s deschisă într-o zonă cu clădiri de birouri este mai profitabilă decât una deschisă într-un spaţiu stradal, potrivit lui Vasi Andreica, fondatorul lanţului cu acest nume. El nu a înaintat cifre privind profitabilitatea, însă a spus că o unitate bună, deschisă într-o zonă office, poate ajunge la venituri de 150.000 de euro pe an. Pe de altă parte, o cafenea stradală, din punct de vedere operaţional, nu este profitabilă, dar un asemenea local poate valida brandul.

„Pentru a-mi da seama dacă un spaţiu este bun pentru o cafenea sunt atent la traficul pietonal din zonă, la companiile care lucrează în jur şi la salariul mediu pe care acestea îl plătesc. O unitate bună ar trebui să aibă circa 250 de tranzacţii pe zi, iar dacă vorbim de o cafenea deschisă în zona de office, care e operaţională de luni până vineri, aceasta poate ajunge la venituri de circa 150.000 de euro pe an“, a spus Vasi Andreica, în cadrul emisiunii ZF Live.

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
Principalele valute BNR - marţi, 13:15
EUR
USD
GBP
CHF
Azi: 4.7619
Diferență: 0,1451
Ieri:
Azi: 4.3202
Diferență: 1,1306
Ieri:
Azi: 5.5448
Diferență: 0,3075
Ieri:
Azi: 4.3410
Diferență: 0,9488
Ieri: