Alin Chivu, care a făcut cursuri la cea mai bună şcoală de cofetari din lume, L’ecole Lenotre din Franţa, se pregăteşte să preia împreună cu fratele lui businessul început de părinţi în 2000, cofetăriile Casa Victoria.
Afacerea a atins, în 2018, vânzări de 3 milioane de lei, iar pentru 2020 rulajul ar putea urca spre 4,7-4,8 milioane de lei, respectiv primul milion de euro din vânzări pentru brandul care deţine două unităţi în Capitală.
Până la sfârşitul anului, antreprenorii vor mai deschide o cofetărie şi vor avea un total de trei puncte de vânzare.
O astfel de cofetărie poate ajunge la o investiţie de 100.000 de euro.
„În acest moment lucrăm împreună pentru a se face tranziţia la noua generaţie, eu împreună cu fratele meu preluăm businessul deschis în martie 2002 de părinţii noştri dintr-o pasiune a lor faţă de dulciuri“, a spus Alin Chivu, „moştenitorul“ businessului Casa Victoria, în cadrul emisiunii ZF Live.
