Cei mai multi dintre noi stiu ca sushi este un fel de mancare specific bucatariei japoneze. Mai stim si ca se face din peste crud si orez. Si cam atat ...
Initial sushi a fost un termen folosit pentru conservarea prin fermentare a carnii si pestelui. Această metodă de conservare a peştelui întreg face ca propriile enzime ale pestelui sa genereze o aroma puternica.
10 beneficii ale preparatelor sushi
Specialistii MY SUSHI propun 10 motive pentru care sa mananci cat mai mult sushi:
1. Are cantitati scazute de colesterol; elementele componenete ale sushi sunt slab calorice: in general orez fiert si peste crud.
2. Nori, alga marina comestibila, contine iod, magneziu, calciu si fier.
3. Wasabi are proprietati puternice digestive si antioxidante.
