Bianca Zöttl, Raiffeisen Bank International: Companiile româneşti au şanse să intre pe piaţa din Austria, în sectorul agroalimentar şi al băuturilor. Austria devine tot mai internaţională, iar consumatorii devin şi ei mai internaţionali

Companiile româneşti din sectorul agroalimentar şi al băuturilor au oportunităţi de extindere pe piaţa din Austria, în contextul în care consumatorii austrieci sunt tot mai deschişi către produse internaţionale, spune Bianca Zöttl, Industry Lead Agri, Food & Beverages în cadrul Raiffeisen Bank International.

Companiile româneşti din industria agroalimentară pot găsi oportunităţi de dezvoltare în Austria, însă succesul depinde de capacitatea lor de a respecta cele mai exigente standarde din industrie şi de a construi parteneriate cu marile lanţuri de retail.

Intrarea pe piaţă rămâne însă dificilă, mai ales în industria alimentară, din cauza standardelor foarte ridicate privind siguranţa alimentară şi a reglementărilor stricte.

„Este dificil în acest moment. Pe partea de agricultură poate fi mai uşor, deoarece există o cerere puternică pentru producţia de alimente, în timp ce terenurile agricole sunt limitate. În schimb, pe partea de industrie alimentară, intrarea pe piaţă este mult mai dificilă, deoarece reglementările din industria alimentară sunt printre cele mai stricte, iar cerinţele privind siguranţa alimentară sunt printre cele mai ridicate din toate industriile. Aşadar, nu este atât de simplu pe cât şi-ar putea imagina cineva”, a spus Bianca Zöttl într-un interviu din cadrul programului MoonShotX.

<iframe width="560" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/amY7dyV_YYk?si=ZE3nMzXyySY4qAn4" title="YouTube video player" frameborder="0" allow="accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share" referrerpolicy="strict-origin-when-cross-origin" allowfullscreen></iframe>

Ea observă însă o schimbare în comportamentul consumatorilor austrieci, care deschide noi perspective pentru producătorii din alte ţări.

„Cred că lucrurile se îmbunătăţesc. În trecut, clienţii erau foarte conservatori şi preferau doar produsele locale pe care le cunoşteau deja. Însă Austria, şi în special Viena, devine tot mai internaţională, iar consumatorii devin şi ei mai internaţionali. Ca urmare, caută o varietate mai mare de produse. De asemenea, este de ajutor dacă închei parteneriate cu marii retaileri din sectorul alimentar. Categoric, companiile româneşti o şansă să vină aici. Sunt foarte binevenite să vină în Austria.”

Dincolo de oportunităţile de extindere, sectorul agroalimentar traversează o perioadă de transformări profunde. Una dintre cele mai importante tendinţe este integrarea verticală, prin care companiile încearcă să îşi securizeze lanţurile de aprovizionare şi să controleze o parte cât mai mare din lanţul valoric.

„Există multe teme importante în sectorul agroalimentar şi al băuturilor care modelează în prezent această industrie. În primul rând, este vorba despre integrarea verticală. Companiile încearcă cu adevărat să stabilizeze lanţul de aprovizionare şi lanţul valoric. Se concentrează atât în aval, cât şi în amonte. De exemplu, în agricultură încearcă să integreze fermele, iar în acelaşi timp îşi extind portofoliile către produse finale”, spune reprezentanta Raiffeisen International.

În acelaşi timp, schimbarea preferinţelor consumatorilor obligă producătorii să îşi adapteze oferta. Potrivit Biancăi Zöttl, oamenii consumă mai puţin alcool şi zahăr, preferă carnea albă şi caută produse care aduc beneficii suplimentare pentru sănătate.

„O altă tendinţă importantă este preocuparea tot mai mare a societăţii pentru sănătate. Oamenii consumă mai puţin alcool, mai puţin zahăr şi preferă tot mai mult carnea albă. Companiile trebuie să se adapteze acestor schimbări. Ele trebuie să ofere consumatorilor produse funcţionale, alimente funcţionale şi băuturi funcţionale care oferă mai mult decât gust – furnizează şi vitamine, minerale şi alte beneficii nutriţionale. Acest lucru este foarte important şi esenţial în acest moment.”

Un alt subiect major este agricultura regenerativă, pe fondul degradării calităţii solului şi al creşterii riscurilor climatice.

„Nu te mai poţi baza pe producţiile agricole din câmp, astfel că firmele trebuie să se concentreze pe construirea unor lanţuri valorice mai reziliente şi pe stabilizarea culturilor şi recoltelor.”

În opinia sa, presiunile asupra costurilor vor continua. Preţurile îngrăşămintelor au crescut puternic în timp ce preţurile cerealelor rămân reduse, ceea ce pune presiune pe marjele producătorilor.

„Preţurile cerealelor sunt încă scăzute. Însă, după inflaţia ridicată din ultimii ani, lucrurile au început să încetinească şi să se stabilizeze puţin la începutul acestui an, după nivelurile foarte ridicate ale inflaţiei din 2022, 2023 şi 2024. Acum, având în vedere toate tensiunile şi incertitudinile geopolitice, nu mai poţi face nicio predicţie. Cred că preţurile alimentelor vor continua să crească. De exemplu, în Austria, începând din luna iulie, va fi introdusă o reducere a TVA pentru anumite produse alimentare, pentru a ajuta gospodăriile să îşi permită în continuare hrana. Acest lucru este foarte important.”

Un alt fenomen remarcat de Raiffeisen Bank International este migrarea unei părţi dintre consumatori către mărcile proprii ale retailerilor. Totuşi, brandurile puternice continuă să îşi păstreze clienţii.

„Un alt subiect-cheie este loialitatea faţă de brand. Este foarte interesant, deoarece ceea ce vedem în prezent este că mulţi consumatori trec de la produsele de marcă la produsele marcă proprie ale retailerilor. Cu toate acestea, vedem şi că branduri precum Coca-Cola sau Red Bull – branduri pe care toată lumea le cunoaşte – îşi păstrează clienţii. Oamenii nu renunţă la aceste produse, ci rămân fideli lor. Aşadar, trebuie să construieşti un brand puternic, să îl scalezi la nivel internaţional, iar consumatorii vor rămâne loiali acestuia”, a concluzionat Bianca Zöttl.

Programul MoonShotX este o iniţiativă a Raiffeisen Bank România, în parteneriat cu InnovX, şi se adresează companiilor româneşti cu cifre de afaceri cuprinse între 5 şi 50 de milioane de euro, care se pregătesc pentru extinderea internaţională.

A doua ediţie a programului a fost lansată în luna octombrie 2025 şi s-a derulat pe parcursul a opt luni, incluzând vizite şi sesiuni de învăţare pe pieţe-cheie precum Statele Unite, Austria, Regatul Unit şi Japonia.