Productia de lapte si oua a scazut in anul 2007, comparativ cu anul 2006, conform datelor Institutului National de Statistica (INS).
Productia totala de lapte, de circa 61 milioane hectolitri, a fost cu 5,2% mai mica decat cea din anul 2006. Laptele de vaca a totalizat 54,5 milioane hectolitri (inclusiv consumul viteilor), cu 6% sub nivelul anului precedent.
In acelasi interval, productia totala de oua a scazut cu 12,2%, la 6,52 miliarde bucati.
Greutatea animalelor sacrificate pentru consum a crescut anul trecut la toate speciile, comparativ cu nivelul din 2006, in timp ce productiile de lapte si oua au scazut, iar cantitatea de lana colectata s-a majorat.
Greutatea animalelor si pasarilor destinate sacrificarii pentru consum a crescut cu 7,3%, avansul fiind sustinut de pasari, cu o majorare de 15,2%, de la ovine si caprine, cu 8,9%, de la bovine, cu 4,7%, si de la porcine, cu 3,9%.
Animalele sacrificate au cantarit in total 1,5 milioane tone, din care porcinele au reprezentat 642.000 tone.
In anul 2007, ponderea productiei de carne de pasare, a celei de ovine si caprine a crescut in totalul productiei, in timp ce ponderea celei de carne de bovine, de porcine si a celei provenite de la alte specii s-a diminuat.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
