Ce fac fermierii ca să obţină un preţ mai bun pentru lapte: cumpără vaci care dau lapte gras sau reinventează cooperativele

Un fermier din Ialomiţa spune că vinde laptele cu 1,75 lei fără TVA, iar pentru el acesta este preţul corect. Statis­ticile firmelor de con­sultanţă arată însă că România are cel mai ieftin lapte „la poarta fermei“. Ce fac fermierii ca să devină competitivi?

Achiziţionarea de vaci „speciale“ şi reinventarea cooperativelor sunt soluţiile găsite de fermierii români pentru a creşte preţul laptelui vândut la poarta fermei în condiţiile unui dezechilibru de competiţie pe piaţa locală între producătorii şi procesatorii de lapte.