Video ZF Live. Anca Lungulesei, rawcoco.ro: Vrem să deschidem cofetării raw-vegane şi în afara Bucureştiului, în franciză
Autor:
Roxana Rosu
08.05.2015
Cofetăria raw-vegană Rawcoco vrea să ajungă în acest an la 30 de clienţi pe zi şi un bon mediu de 100 lei, următorul pas fiind extinderea şi în alte oraşe în regim de franciză, a spus proprietara unităţii, Anca Lungulesei, la ZF Live.
Cofetăria din zona Floreasca a fost deschisă în martie 2014, în urma unei investiţii de 50.000 euro, sumă care a acoperit amenajarea spaţiului, bucătăria, autorizaţiile, branding, ambalajele. Lunar, proprietarii alocă circa 1000 de euro pentru promovare.