Alice, una dintre cele mai cunoscute cofetării din Bucureşti, are vânzări de 19 milioane de lei

Alice Pascariu, de profesie eco­nomist, a pus bazele Cofetăriei Alice în urmă cu aproximativ 20 de ani şi a ajuns să atragă peste 800 de cli­enţi în fiecare zi, în timp ce vân­zările se în­dreap­tă către 20 mil. lei, potri­vit estimărilor ZF.

Deşi în prezent de­ţi­ne una dintre cele mai im­portante busi­nes­suri ro­mâneşti din do­me­niul cofetăriei şi pa­ti­se­riei, Alice Pas­ca­riu a de­butat în lumea afa­ce­rillor cu un do­za­tor de su­curi Corne­lius, care era luat tot din împrumuturi de către cumnatul său.

„Avem în medie 800-900 de clienţi pe zi. De luni până joi sunt mai pu­ţini clienţi, cam 700 pe zi, însă în­ce­pând de vineri avem şi 1.300 de clienţi. Iar la sărbătorile mari am re­uşit performanţa de a ajunge la 1.500-1.600 de clienţi pe zi. Dacă eşti atent la ce spune clientul este imposibil să nu ajungi unde tre­bu­ie“, spune antre­pre­noa­rea, care deţine co­­fe­tăria prin in­ter­me­diul firmei Pepas 2000.

În 2014, compania a avut o cifră de afa­ceri de 17,8 mil. lei, iar anl trecut a ajuns la circa 19,5 mi­lioa­ne de lei, conform calculelor ZF pe baza creşterii de 9,2% anunţată de Alice Pascariu. În 2014, Pepas 2000 a avut un profit de peste 2 milioane de lei.