Şeful brutăriilor Paul: Ne uităm la zona centrului vechi, dar nu am găsit încă un spaţiu

Mark Hilton, britanicul care con­duce de circa patru ani operaţiunile locale ale unuia dintre cele mai mari grupuri de restaurante din România, ce cuprinde nume precum KFC, Pizza Hut sau Paul, spune că a căutat spaţii în centrul istoric al Capitalei pentru a deschide o brutărie Paul, însă nu a găsit.

„Dacă găsim un spaţiu potrivit pentru noi în centrul vechi, vom merge. Căutăm astfel de spaţii, însă nu am găsit ceva potrivit încă. Noi avem nevoie de o anumită suprafaţă, de un spaţiu care să ofere acces maşinilor cu marfă, sunt anumite caracteristici la care ne uităm“, a spus executivul.

Zona centrului istoric al Capitalei este dominată de baruri, restaurante şi cafenele locale, peste 150 de unităţi, potrivit celor mai recente date. Acestora li se adaugă câteva zeci de magazine de modă, accesorii şi bijuterii, operate de lanţuri locale şi internaţionale.