Cătălin Mahu, La Mama: Este trist că România nu prea mai are specialişti. Trebuie să reapară şcolile de meserii. Toţi ne lovim de problema personalului

♦ Învăţământul profesional cu profil de turism avea în 2007 peste 2.000 de absolvenţi, iar în 2012 mai erau 60 de tineri care terminau o astfel de şcoală ♦ De cinci ani însă numărul absolvenţilor de şcoli profesionale cu activităţi în turism a crescut până la 866 de tineri anul trecut.

Brandurile româneşti au poten­ţial mare de dezvoltare atât pe pia­ţa internă, cât şi pe pieţele ex­terne, dar ele nu pot crea un brand de ţară fără o im­plicare activă a sta­­tului în promo­va­rea valorilor, este de pă­re­re Cătălin Mahu, proprietarul lanţului de restaurante La Mama, unul dintre cei mai mari jucători pe piaţa din Capitală.