Mihai Sorin, un apicultor din Vâlcea, produce 2 tone de miere ecologică anual

Producţia este comercializată atât în România, cât şi în Germania.

Mihai Sorin, de profesie preot, s-a apucat în urmă cu 20 de ani, din pasiune, să dezvolte o fermă apicolă în loca­li­ta­tea Scundu din judeţul Vâlcea. În prezent, el are peste 150 de fa­milii de albine, ce produc circa 2 tone de miere ecologică anual.

„Am o stupină formată din 150 de familii de albine. 100 sunt pentru producţie, iar 50 sunt pentru multiplicare. Sunt certificat ecologic de cinci ani. Am ales să facem produse ecolo­gice datorită valorii adău­gate aduse de acestea, atât din punctul de ve­dere al sănă­tăţii, cât şi al preţului. Pre­ţu­rile sunt cu 20-30% mai mari“, spune Mihai Sorin, api­cul­tor din locali­ta­tea Scun­du, ju­deţul Vâl­cea. El spune că pro­vo­carea din timpul con­versiei de la agri­cul­tura conven­ţională la cea ecologică a ţinut de schim­barea echi­pa­mentelor, dar şi a metodelor de producere a materiei prime. În prezent, api­cultorul produce 2 tone de miere anual, de diferite sor­timente - salcâm, tei, rapiţă -, dar şi polen, ceară sau propolis. De asemenea, el produce material bio­logic, în cadrul fermei de multiplicare, precum regine sau familii de albine.