Liliana Totoianu, din Ţuglui, Dolj, creşte găini în sistem bio, iar ouăle le vinde în România şi în Bulgaria. „Vindem în trei sferturi de ţară, iar cererea este mai mare decât putem să producem. Vindem în toată Bulgaria în reţeaua Lidl, iar de curând ne-a contactat şi Kaufland Bulgaria.“

Liliana Totoianu, din localitatea Ţuglui, judeţul Dolj, a dezvoltat în 2011 o mică fermă unde şi-a propus să creas­că găini în sistem bio, iar astăzi are şapte hale în care cresc 21.000 de pă­sări, care fac peste 19.600 de ouă într-o zi, pro­duc­ţie ce ajunge în România, dar şi în Bul­ga­ria.

„De la început ne-am dorit să facem ouă bio. Am certificat ferma bio, dar a fost imposibil să găsim furaje bio la acel moment. Astfel am început să creştem păsări în sistem free range (păsări crescute în aer liber în afara oraşelor – n. red.), producând ouă convenţionale. În 2017, una dintre ferme am transformat-o în bio. (...) Este un business profitabil, dar zootehnia e un domeniu fără zile libere“, spune Liliana Totoianu, co­fon­da­toarea companiei Galina Bio Eggs.

Ea afirmă că românii se îndreaptă tot mai mult spre ouăle ecologice de la raft, deşi preţul este mai ridicat, pentru că preferă ouă mai mari şi mai sănătoase.