Ce spune un chef după 20 de ani de antreprenoriat: Nu cred că ar avea rost să o luăm de la capăt într-un moment precar al pieţei muncii, al politicului, al legislativului. Restaurantul Bistro de l’Arte din Braşov a fost deschis în 2003

Autor: Alina-Elena Vasiliu 08.01.2020
Contextul economic şi politic marcat de imprevizi­bi­litate este o potenţială piedică în calea antreprenorilor care vor să pornească o afacere în acest moment, după cum sugerează Oana Coantă, proprietara restaurantului Bistro de l’Arte din Braşov.

„Nu cred că ar avea rost să o luăm de la capăt în­tr-un moment precar al pie­ţei de muncă, al politi­cu­lui, al legisla­ti­vului. Prefer să fac alte mici proiecte, me­se dedicate, cursuri, să plec în documentări gastro­no­mice ori să-mi petrec timpul cu prietenii.“