#trebuiesarepornimbusinessul. Safir, producător de carne de pasăre din Vaslui, cu afaceri de peste 34 mil. euro: Ne dorim să ţinem businessul pe roţi, suntem mai atenţi la cheltuieli, la termene de plată, la încasări şi la plăţi. „Din crize se ivesc soluţiile şi apar ideile“

Ghiorghi Safir, fondatorul busi­nes­sului Safir, care produce carne de pa­săre, preparate şi semipreparate din car­ne de pasăre sub brandurile Deli­cio­sul de Vaslui, Zdravăn Moldove­nesc şi Fomică, spunea că odată cu apa­riţia noului co­rona­virus în România, cererea pen­tru produsele com­paniei a crescut pentru o perioadă scurtă, dar nu a putut fi aco­pe­rită de ofertă, deoarece pro­duc­ţia este programată cu câteva luni înain­te, iar la finalul lunii martie a scăzut brusc. „Producţia înseamnă abatorizarea unor serii de pui programaţi cu o pe­rioa­dă înainte. Capacitatea de abatori­za­re e programată astfel anterior şi nu putem pro­duce peste noapte mai mult. (...) Fer­me­le asigură necesarul de ma­terie primă, fiind populate după un plan stabilit. Lanţul integrat ajută în acest sens la con­tro­lul materiei prime, dar mer­gând în amon­te depindem de furni­zorii de mate­rii prime pentru obţinerea fu­rajelor“ afir­mă Ghiorghi Safir, fondatorul busines­sului Safir.