Peste un sfert din exporturile de produse de brutărie merg în ţări din afara UE. „Interzicerea exporturilor nu este o măsură necesară. Producătorii pot acoperi necesarul de consum intern, dar şi să facă livrări la export.“

Peste 30% din exporturile de produse de brutărie, de patiserie şi biscuiţi din 2019 s-au înregistrat în afara Uniunii Europene, arată calculele ZF pe baza datelor de la Institutul Naţional de Statistică.

Astfel, din cele 77.000 de tone de produse exportate anul trecut, 24.500 de tone au fost livrate către ţări precum Serbia (3.300 de tone), Republica  Moldova (1.500 de tone) Turcia (1.500 de tone), Macedonia (1.300 de tone). Produsele de brutărie nu sunt o categorie importantă la export având în vedere că în top 500 exportatori din România îşi face loc loc doar producătorul de croissante Chipita, care deţine o fabrică lângă Bucureşti.