O cooperativă apicolă din Dobrogea a ridicat o fabrică de procesare a mierii cu 2 milioane de lei. „Investiţia este finalizată în proporţie de 60-70%. În ianuarie 2021 vom începe producţia“

Cinci apicultori din jurul oraşului Constanţa s-au reunit în 2016 într-o cooperativă agricolă pentru a-şi valorifica mai bine mierea, piaţa de desfacere fiind una dintre cele mai mari provocări la acea vreme.

Astfel, au hotărât să-şi facă propria fabrică unde să proceseze mierea, în care au investit 2 milioane de lei, 50% din banii fiind fonduri europene, şi să meargă către hipermarketurile locale şi piaţa externă.

„Investiţia este finalizată în proporţie de 60-70%. Fabrica va fi una dintre cele mai mari fabrici de procesare a mierii din ţară după capacitatea de producţie. În 8 ore putem procesa 2,5 tone de miere pen­tru stickuri, 2,7 tone de miere pentru caserole şi până la 20 de tone pen­tru butoaie“, au spus reprezen­tan­­ţii coopera­ti­vei agricole Tomi’s Honey.