Ştefan Mandachi, fondatorul restaurantelor Spartan: Dacă guvernul României nu pune piedici, nimic nu mă poate opri, ca antreprenor, să dezvolt puternic toate brandurile pe care le-am fondat şi pe care le conduc

Autor: Cristina Roşca 14.01.2021

Ştefan Mandachi, proprietarul lan­ţului de restaurante Spartan, ce numără peste 50 de unităţi, priveşte spre 2021 cu încredere, însă afirmă că o serie de măsuri din partea guvernului pentru industria HoReCa ar fi necesare pentru su­pravieţuirea unor jucători din do­me­niul atât de puternic afectat de pandemie.

Reţeaua Spartan este unul dintre cei mai importanţi jucători din piaţa de profil atât după numărul de unităţi, cât şi după cifra de afaceri de peste 15 mil. euro în 2019, ultimul an pentru care există date publice. Omul de afaceri mai are şi alte businessuri precum cele din industria hotelieră.

„Dacă guvernul României nu pune piedici (mediului de business - n.red.), nimic nu mă poate opri, ca antreprenor, să dezvolt puternic toate brandurile pe care le-am fondat şi pe care le conduc. Mă simt foarte bine pregătit, vreau să muncesc cât mai mult, îmi place ceea ce fac, am construit echipe şi sisteme în ani de zile. M-am autoeducat şi am trecut prin numeroase eşecuri, aşa că anul 2021 poate să fie prosper.“