ZF Live. Ionuţ Costin Lupu, director, Asociaţia Crescătorilor de Vaci „HolsteinRo“: România îşi pierde fermele de lapte mici şi medii şi în curând va fi dominată de importuri

„HolsteinRo“ este o aso­ciaţie de crescători de  bovine din România care a fost înfinţată acum 10 ani şi reprezintă un număr de 60 de fermieri pro­ducători de lapte din ţară.

Ionuţ Costin Lupu, director al acestei asociaţii, spune că fermierii fermelor mici şi medii îmbătrânesc şi abandonează activitatea către fermele mari. Între 2019 şi 2020 s-a obesrvat o scădere a producţiei de lapte de 2,4%, o scădere constantă de la an la an.

„Aceasta este linia care a plecat din urmă de mai bine de 5 ani şi uşor se vede că toate fabricile vor fi din ce în ce mai mult sub controlul unor multinaţionale. Avem deja un mare producător in­ternaţional, care în momentul de faţă deţine peste 60% din capacităţile de procesare din România“, a spus Ionuţ Costin Lupu în cadrul emisiunii de business ZF Live.