Un sfert din productia de carne de pasare, realizata in gospodarii

Cantitatea de carne de pasare realizata anul trecut in gospodariile din Romania reprezinta circa 25% din totalul productiei interne. Daca sectorul industrial a asigurat anul trecut o productie de 217.000 de tone de carne de pasare, productia din gospodarii a trecut de 70.000 de tone, in timp ce importurile au totalizat 160.000 de tone, potrivit informatiilor Uniunii Crescatorilor de Pasari (UCPR). Productia totala de oua a fost de 5,1 miliarde, peste jumatate fiind acoperita de gospodarii, importurile fiind de doar 40 de milioane. Consumul de carne de pasare pe cap de locuitor a fost, anul trecut, de 20,7 kilograme, situandu-se aproape de media europeana.