Epidemia de E.coli: Seminţele germinate din Saxonia au ajuns în mai multe restaurante şi pieţe din regiune

Ferma din regiunea Uelzen, în landul Saxonia Inferioară, sursa probabilă a infectării cu bacteria E.coli enterohemoragică, este situată la circa 100 de kilometri sud de Hamburg şi furnizează seminţe germinate restaurantelor şi pieţelor din oraş şi din landurile învecinate.

Ministrul Agriculturii din Saxonia Inferioară, Gert Lindemann, a declarat că ferma produce o mare varietate de seminţe germinate din produse importate din diverse ţări. Acestea includ fasole, lucernă, broccoli, mazăre şi linte , toate produse pentru a fi consumate în salate, relatează BBC News Online.

Lindemann a declarat că seminţele germinate sunt produse la o temperatură de aproximativ 38 de grade Celsius, "ideală pentru bacterii" .

Potrivit BBC, acest anunţ ar putea pune în încurcătură autorităţile germane, care au acuzat anterior fermele spaniole că ar fi sursa epidemiei. Citiţi mai mult despre epidemia E.coli pe www.mediafax.ro