Top 10 evenimente în retailul alimentar în 2011: cine a marcat piaţa în al treilea an de scădere a consumului

Deşi criza persistă şi consumul a continuat să scadă, 2011 a fost un an bun în ansamblu pentru sectorul de retail, estimat la 16 mld. euro. Noile intrări pe piaţă, lansările de formate noi, precum şi deschiderile de sute de magazine şi investiţiile pe măsură sunt principalele evenimente care au marcat retailul alimentar în 2011. ZF realizează de astăzi şi până la finalul anului o retrospectivă în zece-momente cheie pe cele mai importante sectoare din business.