După boomul înregistrat în ultimii ani, piaţa alimen­telor „verzi“, văzute drept alternative la cele din proteină animală, a ajuns la maturitate. Asta a însemnat, pe de-o parte, o reducere a numărului de producători, iar pe de alta o restrângere a portofoliilor celor rămaşi. Aşadar, alimentele plant-based nu mai sunt astăzi o noutate şi nu mai trezesc nici curiozitatea, fiind deja o categorie mainstream.

Retailerul şi producătorul au­toh­ton de suplimente alimentare Vitamix a construit într-un deceniu o re­ţea de 75 de magazine, cu care a aco­pe­rit principalele localităţi din ţară. Astăzi, businessul se află în aproape toate judeţele României, cu mici ex­cep­ţii. Doar anul trecut au fost des­chi­se 13 unităţi Vitamix. Ritmul de ex­pan­siune însă va fi mult mai lent în 2025, compania vrând să îşi concen­tre­ze atenţia pe consolidarea operaţiunilor.

Vrancea a fost multă vreme unul dintre judeţele unde retailerii locali au reuşit să aibă o poziţie puternică în piaţa de comerţ alimentar, mici magazine şi reţele pornite de antreprenori autohtoni acoperind localităţile relevante, în frunte cu oraşul Focşani.

Adrian Pică, Bianca Cristea şi Andrei Firoiu au lansat platforma pretulmeu.ro, un business de comparare a preţurilor la asigurări, după ce au acumulat experienţă ca angajaţi, lucrând inclusiv pentru mari corporaţii. Pe termen mediu, obiectivul lor este ca platforma să ajungă principalul broker online de asigurări şi produse financiare.

Multă vreme, sportul de performanţă a însemnat un mix între un strop de talent şi multă muncă. Însă tehnologia a reuşit să pătrundă şi în această sferă. Astfel, a fost adăugat al treilea element în reţeta succesului. Astăzi, talentul şi munca sunt importante, dar nu suficiente, spune Mihaela Bianca Mihail, fondatoarea MST Solutions. Compania furnizează echipamente tehnologice pentru testarea şi monitorizarea activităţii fizice şi a performanţei sportivilor.

Businessul Art & Craft, specia­lizat în vânzarea de suveniruri, intră pe un nou segment şi deschide propriul magazin de dulciuri sub brandul Via Delice. Magazinul va fi deschis în clădirea Magheru One din Bucureşti, fiind inspirat de magazinele similare din Europa.

Japanos, un lanţ de restaurante cu specific japonez care a pornit din Bucureşti, a ajuns să opereze 12 unităţi pe plan local şi internaţional. Reţeaua are cinci localuri proprii în Bucureşti şi două în ţară, în Cluj şi Oradea, acestea din urmă fiind administrate în sistem de franciză. Lor li se adaugă şi restaurantele proprii din Paris, unde există două unităţi, şi unităţile în franciză din Dubai, Kosovo şi Caraibe.

Brandul românesc de modă Ami Amalia, fondat de antreprenoarea Amalia Săftoiu, caută un investitor cu ajutorul căruia să accelereze dezvol­tarea directă a businessului în Europa. Totodată, ea caută şi un partener pentru extinderea vânzărilor în Asia.

Consumul de vin a înregistrat o scădere anul trecut, iar tendinţa pare să se menţină şi în 2025, în contextul în care oamenii sunt mult mai prudenţi în ceea ce priveşte modul în care îşi cheltuiesc banii. Ei fie cumpără mai puţin, fie trec de la produse premium către cele cu preţuri medii.

Una dintre cele mai bune strategii pentru dezvoltarea unui mic pro­ducător este să îşi concentreze atenţia pe vânzările directe către consu­matori, reducând astfel dependenţa faţă de marii retaileri, este de părere Răzvan Rusu, fondatorul Răzvan Idicel.

Piaţa produselor premium şi de lux este considerată de mulţi ca fiind de neatins de crize, însă când economia în­tâm­pină probleme foarte dificile, toate ca­te­goriile de bunuri se confruntă cu scăderi de vânzări, este de părere Diana Tutelcă Staicu, fondatoarea businessului Scandi­na­vian Decorators, un furnizor local de piese de mobilier premium.

Mircea Turdean, directorul general şi acţionarul producătorului de cosmetice Farmec din Cluj, spune că 2024 a fost dificil, însă compania a reuşit să încheie anul cu o creştere de 12% a cifrei de afaceri şi cu un profit mai mare cu 2% versus 2023.

Aplicaţia Valori Nutriţionale, dez­voltată de Irinel Nicoară şi de Valentin Krancevik, a pornit în ianu­arie 2022, pentru a veni în sprijinul ope­r­atorilor din industria alimentară şi din HoReCa în calcularea valorilor nutri­ţio­nale ale produselor. Aplicaţia a ajuns la 2.500 de parteneri, iar mulţi dintre aceştia sunt operatori de restau­rante şi localuri din industria de ospita­litate.

Instabilitatea politică, ce a fost cauzată de alegerile prezidenţiale de la finalul anului trecut, a dus la o prudenţă în consum, spune Laura Hîncu, designer vestimentar şi proprietara brandului cu acelaşi nume. Cu toate că decembrie este una dintre cele mai importante luni pentru consum, datorită sărbătorilor de iarnă, ultima lună a anului trecut a dat peste cap estimările antreprenorilor.