ZF 15 minute cu un antreprenor, un proiect Ziarul Financiar şi Alpha Bank. Zireto, un lanţ de cafenele pornit în Suceava acum şapte ani, are în plan să ajungă la 100 de unităţi până la finalul anului. Pe lângă cafenelele deschise în oraşe, proprietarii Zireto au mizat şi pe unităţi în zonele rurale, în localităţi cu o populaţie de circa 10.000 de locuitori

♦ Reţeaua numără deja 91 de unităţi în 11 judeţe din ţară ♦ „Vrem să ne extindem şi în afara ţării, suntem în discuţii pentru o cafenea în Londra“.

Zireto Caffe, un lanţ de cafenele pornit în Suceava acum şapte ani şi ajuns printre cele mai extinse de pe plan local, îşi propune să depăşească pragul de 100 de unităţi la nivel naţional până la finalul lui 2024.

Businessul fondat în 2017 a reuşit să se dezvolte foarte rapid, ajungând astăzi să numere 91 de cafenele des­chi­se în mai multe zone din ţară. Pe viitor, pe lângă o expansiune pe plan lo­cal, com­pania vrea să ajungă şi peste graniţe. „Ne dorim să încheiem anul cu 100 de localuri, ceea ce reprezintă o ţintă uşor de atins pentru noi. În următorii doi ani, cred că vom des­chide încă 50 de unităţi pe plan na­ţio­nal şi vrem să ajungem şi la nivel in­ter­n­aţional. Deja căutăm spaţii împreună cu un partener în Londra şi sperăm ca anul viitor să deschidem o primă cafenea acolo“, spune Severin Tcaciuc, CEO şi fondator al Zireto Caffe, pre­zent în cadrul emisiunii ZF 15 mi­nute cu un antreprenor, un proiect Ziarul Financiar şi Alpha Bank.

Antreprenorul a ales Londra pentru că acolo există o comunitate extinsă de români.

Lanţul de cafenele a pornit dezvoltarea din Suceava, unde astăzi Zireto operează 12 unităţi şi ar mai exista loc de dezvoltare pentru încă 4-5, însă antreprenorul îşi doreşte să îşi concentreze atenţia pe restul ţării. Zireto se află astăzi în 11 judeţe din zona de nord-vest a României.

„Nu suntem dezvoltaţi în zona de sud a ţării, dar urmează. Ne dorim foarte mult să intrăm în Bucureşti, dar ne dorim ca intrarea noastră să fie simţită, ceea ce înseamnă că trebuie să deschidem mai mult de o cafenea, iar asta într-un interval scurt. Sper ca anul acesta să ajungem în Capitală“, adaugă Severin Tcaciuc.

Compania a reuşit să se dezvolte accelerat şi datorită sistemului de franciză. Din cele 91 de cafenele, 35 de unităţi funcţionează în sistem de franciză. Severin Tcaciuc spune că îşi doreşte să menţină circa 40% din unităţi în sistem de franciză, iar restul să fie operate direct.

Sistemul de franciză al Zireto oferă partenerilor mai multe concepte, în funcţie de bugetul şi de zonele în care antreprenorii vor să deschidă localuri. Cafenelele pot fi deschise sub diferite formate, de la unităţi de tip to go, până la unităţi flagship şi drive-thru. Investiţia minimă porneşte de la circa 25.000 de euro pentru o cafenea de tip to go.

Antreprenorul a mizat în procesul de expansiune şi pe mediul rural, unde deja a deschis câteva cafenele, în timp ce nimeni nu a vrut să parieze pe astfel de zone.

„Peste 40% din populaţia ţării trăieşte în rural şi noi am văzut acest lucru ca pe o oportunitate. Toată lumea îşi concentrează atenţia pe oraşele mari, mai exact pe centrele oraşelor, iar noi am mers în zonele rurale, unde am descoperit că oamenii îşi doreau un concept de tip coffee shop, dar nu exista niciun jucător“, explică antreprenorul.

El precizează că nu există o diferenţă de consum între rural şi urban, oamenii cumpără la fel de multe produse.

Lanţul Zireto estimează venituri de 16 milioane de euro în acest an, din care 11 mil. euro reprezintă cifra de afaceri a cafenelelor operate direct, ceea ce înseamnă o creştere de circa 40% faţă de anul anterior.

Businessul a fost fondat în 2017 de către Severin Tcaciuc Junior. Presa locală scrie că antreprenorul care a înfiinţat lanţul de cafenele Zireto este fiul lui Severin Tcaciuc, despre care ZF scria în 2009 că a fost arestat, fiind condamnat în mai multe dosare. Conform datelor de pe site-ul propriu, businessul Zireto Caffe este administrat de compania Just Seven SRL.