România are încă un număr de metri pătraţi per capita de retail încă mult sub Europa şi un nivel de salarizare care încă e în urma Europei, aşa că avem doi factori care pot asigura creşterea din comerţ în continuare, a declarat Ionuţ Ardeleanu, CEO Auchan România în cadrul conferinţei ZF Retail Summit 2026.
”Ultimii 20-30 de ani de comerţ modern au fost un rollercoaster. O nebunie, pe care am avut privilegiul să o trăim de la început. România are încă mp per capita de retail încă mult sub Europa şi un nivel de salarizare care încă e în urma Europei, aşa că avem doi factori care pot asigura creştere în continuare”.
Diferenţa majoră între 2006, când Auchan a deschis magazinul din cartierul Titan, şi momentul de astăzi este faptul că retailerul operează un număr foarte mare de formate.
”Cred că vom juca mai mult pe francize în viitor, acolo este loc de creştere. Astăzi nu există francize mari în retail, de peste 2000 mp, dar sunt oameni care au capacitatea de a face asta. Vrem să creştem cu antreprenorii locali din comerţ”.
Ce a mai declarat Ionuţ Ardeleanu:
Faptul că la un moment dat se vor tempera creşterile nu înseamnă că retailul nu este un vulcan. Dacă la 2-3 ani nu inventezi ceva, eşti deja invechit. Chiar dacă se vor potoli creşterile, ele vor continua pe măsură ce va fi inventat altceva. Inovaţia în domeniul alimentar vine de la producător.
Comerţul s-a schimbat radical în ultimii 20 de ani. Să ne gândim la raftul de brânzeturi. În 2006, oamenii nu ştiau ce e camembert, nu călătoriseră prea mult. Acum aşteptările lor sunt foarte diverse. Azi oamenii se uită la etichete şi vor produse cât mai curat posibile.
Pentru mine personal, faptul că am primit responsabilităţi serioase la o vârstă destul de fragedă, este o realizare personală extraordinară. Am înţeles din start că este o şansă de a fi în România şi de a avea ocazia să primeşti responsabilităţi atât de mari. Nu se întâmplă în ţări mature ca la 30 şi ceva de ani să primeşti funcţii de management important. Proiectul Petrom vi se datorează. Anunţasem in ZF că vrem să deschidem multiformatul, să mergem în multiformat, iar Petrom ne-a contactat întrebându-ne dacă am dori să facem cu ei.
NU cred că aţi auzit de plictiseală în retail. Nebunia este faptul că astăzi, dacă la 1-2-3 ani nu inventezi ceva, devii învechit. Este atât de rapidă rata de înnoire în ceea ce facem în retail, în magazine, în gama de produse în special.Schimbarea în zona de consum este evidentă. Chiar dacă se vor potoli creşterile, creşterile respective se vor face cu altceva. Iar acel ceva trebuie inventat. Inovaţia în domeniul alimentar vine de la producători.
Diferenţa majoră între 2006 , deschiderea din Titan, în Bucureşti, şi momentul de azi este faptul că operăm o sumă foarte largă de formate. În viitor, cred că vom fi mai activi pe partea de franciză, acolo este loc de creştere. Dacă ne uitam pe cifre, companiile de până la 50 de de angajaţi cred că pot să fie nişte jucători care în viitor vor putea să construiască francize de talie mare. Astăzi franciză de talie mare în retail nu există. Mă refer la un 2.000m² maximum. Iar astăzi cred că începem să avem oameni care ar putea să facă lucrul ăsta şi din punct de vedere capital. Cred că au învăţat să facă comerţ foarte bine şi aşteptăm. Vrem să creştem cu antreprenorii locali.
În ceea ce priveşte comportamentul consumatorului, nu mai avem entuziasmul acela de acum 20 de ani, când mersul al cumpărături era o activitatea socială. Ba chiar avem magazine hipermarket-uri în Bucureşti unde oamenii vin în halat de casă, deci este frigiderul lor extins. Lucrurile s-au schimbat radical. Să ne uităm la raftul de brânzeturi. În 2006, având management francez, şi nu doar la Auchan şi în alte companii, francezi încercau să promoveze o brânză franţuzească maturată, dar clienţii nu înţelegeau ce este camembert. Românii nu călătoriseră atât de mult. Astăzi nu suntem în filmul ăsta. Sunt foarte multe produse internaţionale consacrate care s-au democratizat şi la nivel de preţ şi puterea de cumpărare a românului a crescut. Români au călătorit foarte mult, iar aşteptările lui sunt foarte diverse.
Apoi, oamenii se uită la etichetă. Nu mai este un slogan astăzi eticheta curată. Oamenii chiar se uită la etichetă şi oamenii vor să cumpere produse cât mai curat posibile. În 2006 nu ştiam ce este sushi. Astăzi oamenii fac sushi acasă. Plus toate gamele de produse, fără gluten, fără lactoză, fără sară, fără diverse. Sunt căutate în mod activ şi ele sunt prezent astăzi în magazine.
Ca să revin un pic la agrobusiness, ne trebuie campionii din economie. Campionii agricoli care ar trebui să crească, să devină exportatori. Industria cărnii de pui este un exemplu foarte bun şi de ce campionii ăştia sunt foarte importanţi. Pentru că o să vedem efectul secundar în momentul în care un producător de pui saturează piaţa din România de pui, începe să deschidă alte linii de business şi vedem ce se întâmplă astăzi cu toţi. Astăzi trec toţi în ready-meal. Excesul de de producţie îl transformă într-un produs cu valoare adăugată, îşi dezvoltă linii de producţie. Este un lucru extraordinar pentru România
Producătorii trebuie să înveţe să fie diferiţi. Teoria asta e valabilă şi pentru noi în în magazine. Dacă noi nu reuşim să ne creăm o personalitate pentru magazin, oamenii nu vor veni în magazinul nostru pentru că au 10 opţiuni până la Auchan.
Nu reducem deficitul comercial cu producători mici. Cei care vor putea să exporte, şi o fac deja foarte bine, sunt cei mari. Cu furnizorii mici, pe termen scurt, nu cred că este posibil. În schimb, furnizorii mari trebuie ajutaţi să devină campioni la nivel european, la nivel regional. Furnizorii mici trebuie să înveţe să facă retail şi cred că trebuie să depăşim momentul ăla în care vindem cereale sau oile vii.
Am avut producători locali care ne-au cerut să îi ajutăm să ajungă în alte pieţe, în Franţa, în Ungaria. Nimeni nu cere să fie listat în Polonia, de exemplu, pentru că este foarte greu acolo, au produse foarte bune, preţuri incredibile, sunt foarte susţinuţi sau o agricultură foarte performantă, vând produse finite cu valoare adăugată, sunt foarte buni.
