În judeţul Mehedinţi, nu sunt ferme mari de găini ouătoare, iar cererea pentru ouă depăşeşte oferta locală. Astfel, Cornel Stroescu, fermier din Şovarna, a făcut o investiţie de 9 mi­lioane de euro prin care îşi propune să ajungă la 200.000 de găini, o capacitate de zece ori mai mare decât cea actuală.

Toneli Holding, liderul pieţei ouălor, cu o producţie anuală de circa 500 de milioane de bucăţi de la găini cres­cute în mai multe ferme de păsări din sudul României, investeşte 25 mil. euro în creşterea capacităţii de pro­ducţie, dar şi în schimbarea mo­dului în care produce, pentru a se adapta la noile tendinţe din România şi Europa.

Ouăle sunt un aliment de bază pentru toate genera­ţiile şi dietele datorită faptului că sunt accesibile, versatile şi bogate în proteine, iar astfel consumul din România a crescut accelerat şi se apropie de 270 de ouă pe cap de locuitor pe an, unul dintre cele mai ridicate niveluri din Uniunea Euro­peană, potrivit liderului pieţei locale, care produce anual 500 de milioane de ouă.

Alin Ion Neamţu, fondator al Mangaliţa Tradiţional NIA din judeţul Timiş, a preluat pasiunea pentru animale din familie şi a decis să devină crescător de porci de mangaliţa, pri­mele cereri venind din partea priete­nilor.

Ferma Angustos este o idee care a crescut încet, ca un aluat lăsat la dospit. În anul 2018, prietenii Gianny Berinde şi Marius Martocsan, au decis să acceseze fonduri europene pentru a face o investiţie de 2,2 de milioane de euro într-o fer­mă de 200 de vaci de carne în localitatea Sanislău din jude­ţul Satu Mare, care ajunge acum la momentul deschiderii.

Chiar dacă România nu are încă niciun restaurant cu stele Michelin, românii îşi doresc să consume mâncare premium atunci când ies la restaurant, tendinţă care a crescut în ultimii doi ani, în pofida inflaţiei mari, a spus Ştefan Bărbulescu, fondator al Angus Farm, o fermă regenerativă de tip boutique aflată în comuna Valea Marea din judeţul Vâlcea.

Karpaten Meat, cel mai mare crescător de bovine de carne din România, cu un efectiv de circa 9.000 de bovine din rasa Aberdeen Angus, repartizate în ferme pe Valea Hârtibaciului, precum şi în centre de carantină şi ferme de îngrăşare situate în sudul ţării, exportă 70% din carnea produsă local, în special către Europa.

Letiţia Câţan a investit circa 600.000 de lei (circa 120.000 de euro) în urmă cu doi ani într-o fermă de bovine de carne, cu o capacitate de 40 de capete, în localitatea Uieşti din judeţul Giurgiu, din fonduri proprii. Acum, vrea să acceseze fonduri europene şi să mărească de 4-5 ori capacitatea fermei, motivată de creşterea consumului de carne.

Cererea de carne de vită creşte de la an la an în Uniunea Europeană, pe măsură ce restaurantele se specializează în preparate premium, iar consumatorii sunt dispuşi să plătească mai mult pentru friptura de vită. România, care exportă cea mai mare parte din producţie, vrea să fie un jucător important în această piaţă, iar în 2024 a avut o creştere a producţiei de 12% faţă de anul anterior, cea mai mare dintre toate tipurile de carne.

Vama Buzăului, comună din judeţul Braşov, a început să devină un punct important pe harta turistică a României atunci când a devenit staţiune de interes local în 2018, însă o problemă la vremea respectivă a fost că turiştii care veneau în zonă nu aveau unde să ia masa.