ZF Agropower. Mihai Albuţ din judeţul Bihor duce mai departe tradiţia producţiei de ceaiuri şi tincturi a familiei şi a ajuns cu produsele în magazine locale şi în hipermarketuri

♦ „Este foarte important pentru un brand local să fie listat şi în magazine“.

Mihai Albuţ, de profesie inginer, a crescut la poalele Munţilor Apuseni, adunând alături de familie plante din flora spontană pe care bunicii şi mai apoi tatăl lui le-au folosit pentru a face ceaiuri, tincturi şi alte produse naturale. Tatăl lui a pus practic numele familiei pe o firmă şi un brand – Albuţ şi Fiii, iar când acesta a decedat, Mihai a decis să ducă mai departe această tradiţie a producţiei de ceaiuri, tincturi, siropuri sau alte produse realizate din flota spontană recoltată din Parcul Naţional Apuseni şi din fructe de la producători locali.

„Încercăm pe cât posibil să culegem plantele sau fructele din flora spontană. Folosim de exemplu aronia, coacăze negre sau gălbenele de la plantaţii. Noi folosim în jur de 88 de feluri de plante, iar dintre acestea doar 3 le luăm de la producători. Însă, plantele nu se culeg oricum sau la orice oră. De exemplu, gălbenelele se culeg dimineaţă, dar sunătoarea se culege atunci când este soare puternic pentru că atunci emană uleiuri volatile“, a povestit Mihai Albuţ în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania.

Antreprenorul merge alături de familie la cules de plante, însă colaborează şi cu culegători de plante.

Produsele sunt comercializate prin intermediul magazinului propriu online, dar se pot găsi şi în staţiuni precum Slănit Moldova sau Sâmbăta de Sus, iar unele produse sunt listate şi în hipermarketuri ale reţelei Carrefour. De asemenea, antreprenorul merge şi la târguri de produse artizanale.

„Eu cred că este foarte important pentru un brand local să fie listat şi în magazine. Noi vrem să le arătăm oamenilor cât de multă muncă este în spate pentru că deşi noi ştim unde sunt plantele, uneori mergem zeci sau chiar sute de kilometri pentru a găsi cantitatea necesară“, a mai spus Mihai Albuţ, care adaugă că acum câţiva ani nu avea posibilitatea să listeze produsele în magazine din cauza cantităţilor mici de plante culese, însă în ultimii ani mai multe familii au început să meargă la cules plante, iar asta ajută şi mica afacere din Poienii de Jos (jud. Bihor).

„Avem cerere să mergem şi în farmacii şi la mai multe evenimente, dar din păcate, nu prea putem face rost de atâta materie primă încât să ne extindem atât de mult, pentru că pe noi ne interesează mai mult calitatea, nu ne interesează să ne extindem“, a punctat antreprenorul, care nu are angajaţi în producţie. El a primit de la tatăl său moştenire spaţiul, dar pentru că cererea de produse a fost tot mai mare, Mihai Albuţ a încercat să automatizeze multe dintre procese pentru a eficientiza producţia. Toate investiţiile au făcut din economii şi împrumuturi de la prieteni.

„Următoare investiţie pe care dorim să o facem este un dozator de plante, dar vrem să ne luăm şi un aparat de amestecare a plantelor“.