ZF Agropower. „Tot mai mulţi tineri încep o afacere în zootehnie, chiar dacă nu au lucrat în domeniu. Însă există problema schimbului de generaţii în ferme“

Zootehnia devine mai atractivă pen­tru tineri, deşi este un do­me­niu greu, însă sectorul se con­fruntă cu o încetinire a schimbului de generaţii în ferme, adică fermierii care ajung la vârsta pensionării nu mai au cui să lase afacerile pentru că mulţi tineri nu-şi doresc să preia un astfel de business.

„Cel puţin în cadrul uniunii de ramură, apar din ce în ce mai mulţi fermieri tineri care o iau de la zero, adică chiar dacă nu preiau ferma părin­ţilor sau poate că nu s-au ocupat până acum de zooteh­nie, încep să facă investiţii în ferme. Şi mai mare bucurie a noastră este faptul că vedem din ce în ce mai multe fe­mei care se implică în zootehnie“, a spus Iasmina Blidar, directorul executiv al Uniunii de Ramură Naţională a Cooperativelor din Sectorul Taurin – BOVICOOP, în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania şi Penny.

Ea adaugă însă că la nivel european, inclusiv în România, există o problemă legată de schimbul de generaţii, care este analizată la nivelul Parlamentului European sau Copa Cogeca, cea mai importantă organizaţie de fermieri de la nivelul Europei. De altfel, datele Eurostat arată că mai puţin de 12% dintre fermieri au sub 40 de ani şi doar un fermier din 30 sub 40 de ani este femeie. Însă, despre cei care dezvoltă o fermă de la zero, Iasmina Blidar spune că aceştia dau dovadă de curaj pentru că nu este un domeniu uşor.

„Foarte mulţi tineri de până în 40-45 de ani au făcut foarte multe investiţii în ferme, chiar recent am participat la inaugurarea unei noi investiţii într-o fermă de 3 milioane de euro, dezvoltată de un tânăr fermier. Asta înseamnă că avem destul curaj să investim, chiar dacă piaţa este dificilă, chiar dacă există fluctuaţii ale preţului laptelui, chiar dacă pactul Mercosur ne ameninţă cu putere în anii viitori“.

În decembrie 2024, UE a ajuns la un acord politic cu cei patru membri fondatori ai Mercosur: Argentina, Brazilia, Paraguay şi Uruguay, acord care ar putea crea cea mai mare piaţă de liber schimb din lume, însă care creează îngrijorări în rândul fermierilor europeni.  Iasmina Blidar spune că acordul Mercosur este văzut ca o provocare pe piaţa agroalimentară.

„Din păcate, acest acord va aduce un import masiv de produse cu un preţ mai scăzut, ceea ce înseamnă că va duce şi la scăderile de preţ pentru materia primă, iar pe fermieri acest lucru îi afectează în principiu, atât la lapte, cât şi la carne. Dacă acum ne bucurăm de un preţ ridicat şi la carne, de anul viitor cred că preţurile vor începe să scadă, la fel şi la lapte“. Pe de altă parte, membrii BOVICOOP atrag atenţia cu privire la calitatea produselor care vin din zona Mercosur.

„De acolo putem să importăm de exemplu produse finite în care rămân reziduri precum aflatoxina, sau pe parte de carne poate să apară reziduri de antibiotice, antibiotice care la noi în România nu sunt permise“, a adăugat ea.