ZF Agropower. Un crescător de oi din Covasna vrea să-şi dubleze efectivul de animale şi producţia de lapte în doi ani. A câştigat trei proiecte de investiţii pe fonduri europene, de 2,4 mil. euro

Pentru Adorján Dancs, oieritul a început ca un hobby, dar s-a transformat într-o mică afacere în creştere. Deşi compania Lamero Prod produce în continuare utilaje pentru procesarea laptelui, focusul se mută tot mai mult pe ferma de ovine. De la 380 de oi şi 100.000 de litri de lapte în 2024, ţinta pentru 2026 este ambiţioasă: 700 de capete şi o producţie dublă, de 200.000 de litri de lapte.

„Până acum, investiţia a sărit de câteva sute de mii de euro, având două proiecte de câte 600.000 euro fiecare şi al treilea proiect de 1,2 milioane de euro. Toată lumea are reticenţă faţă de proiectele cu fonduri europene, dar noi

le-am câştigat pe toate trei fără să intervenim. Au fost proiecte viabile, am cumpărat doar ce era necesar“, a spus Adorján Dancs, administrator al Lamero Prod în cadrul emisiunii ZF Agropower, un proiect susţinut de Banca Transilvania şi Penny.

Compania are deja o secţie de prelucrare integrată a laptelui, iar în 2025 începe construcţia uneia noi, dedicată brânzeturilor, în localitatea Comandău din judeţul Covasna.

Tot acolo a fost ridicat şi un grajd modern pentru 700–800 de capete de ovine, echipat cu benzi de furajare şi tractor.

În prezent, compania are 500 de oi Lacaune, o rasă din sudul Franţei.

Dacă în 2024 avea 380 de oi, acum a ajuns la 500, iar până în octombrie vrea să urce la 700 de femele, din care 200 mioare. Acestea vor începe să fete în 2026, când producţia ar putea trece de 200.000 de litri de lapte anual.

Adorján Dancs a ales rasa Lacaune pentru randamentul superior faţă de alte rase: fătările ajung la 1,6–1,7 miei pe oaie, adică aproape cu 0,6 miei mai mult. Acest avantaj acoperă cheltuielile, iar laptele aduce un profit net mai mare. Cu o medie de 300 de litri de lapte pe cap de animal şi un preţ de vânzare de 7–8 lei/litru, venitul ajunge la aproximativ 2.000–2.100 de lei per oaie.

„În lume trebuie să umbli cu ochii deschişi, pentru că sunt foarte mulţi oieri. De exemplu, pentru a aduce noi rasa aceasta în fermă, am umblat foarte mult în zona de centru-sud a Franţei, mai jos de Clermont-Ferrand, în zona Velleron, mai sus de Toulouse. Acolo, de exemplu, un oier care are 600-700 de capete de ovine îşi administrează ferma singur. Nu face furaje, vara ţine oile pe păşune, iar în perioada de lactaţie sunt pe o perioadă de iarnă. Dar efectiv, un singur om lucrează, iar ferma este complet mecanizată“, a spus crescătorul de ovine din Covasna.

Lamero Prod se concentrează pe producţia de lapte şi creşterea berbecilor, nu pe vânzarea mieilor de Paşte sau a mioarelor toamna. Ferma are două loturi de mame care fată în valuri: un grup în septembrie, celălalt la începutul lunii aprilie. Potrivit lui Adorján Dancs, perioada Paştelui este supraevaluată – consumul este redus. De exemplu, ferma vinde abia zece miei în această perioadă, restul fiind destinaţi obligaţiilor către arendaşi. În schimb, în decembrie, valorifică mai bine berbecuţi îngrăşaţi, ajunşi la 40–45 kg.

„Anul trecut am vândut direct la abator cu 19 lei/kg plus TVA şi acesta a fost un preţ cu care am fost mulţumiţi. Bineînţeles că toată lumea zice că se putea şi cu 21 lei, dar trebuie să fim puţin realişti: un kilogram de carne poţi să-l produci cu 6 kg de furaje, dacă le faci tu. Dacă vorbim de preţuri de 20 lei/kg sau mai mult, atunci preţul este cam mare. Noi nu putem să ne plângem, acesta este preţul, aşa că mergem înainte. Targetul pe care l-am avut anul trecut, de a ajunge la 100.000 litri de lapte, l-am atins şi anul acesta vrem să ajungem la 150.000 litri de lapte. Acest produs este principalul nostru obiectiv“, a explicat el. În ceea ce priveşte mioarele, chiar şi pe acestea le-a vândut peste preţul pieţei datorită rasei, cu 270 euro plus TVA.

România, cu peste 10 milioane de ovine, este al doilea mare crescător din Uniunea Europeană, după Spania (13,6 milioane în 2023), potrivit datelor Eurostat. În general, animalele sunt vândute vii, având ferme mari, de mii de capete, şi nu neapărat ferme mici sau de familie, care să producă lactate şi produse din carne.