ZF Agropower. Un tânăr din Braşov a investit 80.000 de euro într-o fermă de găini ouătoare „M-am axat pe livrări la domiciliu“

Silviu Matterna a lucrat mai mulţi ani în domeniul tradu­cerilor tehnice, iar în urmă cu câţiva ani a decis să înfiinţeze propria fermă de găini ouă­toare, un vis din copilărie care a prins contur după ce a sesizat că există o cerere pe piaţă.

A început cu câteva sute de găini şi a ajuns la 2.500 de capete, după investiţii totale de circa 80.000 de euro.

„Eu m-am axat strict pe clientul final, adică noi livrăm doar la domiciliu, primim comenzi şi în fiecare seară, începând cu orele 17:00, livrăm la domiciliul clientului. Am făcut un pic de studiu de piaţă înainte să încep afacerea şi am văzut că în ziua de astăzi sunt două influenţe foarte mari care pot defini un business axat pe alimente şi anume lipsa de timp a clientului, iar al doilea este comoditatea. Omul în ziua de astăzi vrea să ia telefonul în mână, să trimită un mesaj şi să-i fie livrată comanda la uşă“, a spus Silviu Matterna, fon­dator al fermei Cotcodac, judeţul Braşov.

El a mai po­vestit că a făcut investiţii din împrumuturi bancare, dar şi de la prieteni şi că a testat mai mulţi hibrizi până a ajuns la Hy-Line Brown şi pe Lohmann Sandy.

„Personal, după ce am testat mai toţi hibrizii care sunt pe piaţă, am decis să aleg hibrizi de talie mai mică, care să aibă un consum mai mic de furaj, astfel încât să pot să fac faţă scumpirilor, eventualelor scumpiri care o să apară şi să pot să menţin preţul oului, adică să nu fiu nevoit să măresc preţul de la fiecare cheltuială în plus care-mi apare“.

El a dezvoltat în timp o fermă cu 2.500 de păsări, iar în toamna acestui an vrea să mărească efectivul cu încă 1.000 de capete.

În prezent, ferma Cotcodac are 5.600 de metri pătraţi, iar adăposturile au 400 de metri pătraţi.

Silviu Matterna adaugă că investiţia într-o astfel de fermă, adică teren, împrejmuiri, construcţii, aceesorii etc., se poate recupera în circa cinci ani.

„M-am axat strict pe sistemul free range pentru că e plin de ferme intensive care cresc găinile fie în boxe, fie la sol şi lumea caută altceva, caută gustul de odinioară, metodele bunicilor de a creşte păsări sau alte animale. Văzând că e o lipsă mare pe piaţă, am decis să mă axez strict pe acest sistem de creştere care se dovedeşte a fi un succes destul de mare pentru noi ca şi crescători“, a spus Silviu Matterna.