ZF Deschiderea de astăzi la Bursă. Valentin Budeş, CFO al Sphera Franchise Group: Am crescut vânzările la 754 mil. lei într-o piaţă în contracţie, am ţinut costurile sub control şi pregătim deschiderile Hard Rock Cafe şi wagamama

♦ Procesul de redresare a Pizza Hut este aproape încheiat. Din cele şapte restaurante anunţate spre închidere în februarie, şase au fost deja închise, iar reţeaua a ajuns la 22 de unităţi. „Nu mai avem de gând să închidem nimic în viitorul apropiat“, a spus Budeş, ţinta fiind aducerea brandului la EBITDA neutru anul viitor.

Sphera Franchise Group (SFG), operatorul KFC, Pizza Hut, Taco Bell şi Cioccolatitaliani, a încheiat primul semestru cu vânzări în restaurante de 754 mil. lei, în creştere cu 1,2%, şi cu o profita­bilitate operaţională îmbunătă­ţită, într-un semestru în care consumul din România a încetinit vizibil.

„Am reuşit să demonstrăm încă o dată că avem o rezistenţă foarte puternică, pentru că, în general, piaţa a fost una de pro­vocări şi marcată de contracţie“, a spus Valentin Budeş, director financiar al grupului, la emi­siu­nea ZF Deschiderea de Astăzi.

Creşterea a venit din trei direcţii. Taco Bell a rămas brandul consacrat cu cel mai rapid avans din portofoliu, cu vânzări de 55,7 mil. lei, în creştere cu 11,3%, susţinut de restaurantele deschise în ultimele douăsprezece luni. Republica Moldova a urcat cu 18%, până la 16 mil. lei, ajutată şi de intrarea Taco Bell la Chişinău, prima unitate a brandului operată în afara României. Iar KFC, care aduce 85,8% din vânzările grupului, a rămas pe plus, cu 647,4 mil. lei.

„Am menţionat intrarea cu brandul Taco Bell în Republica Moldova, practic o continuare a filozofiei noastre de diversificare atât geografică, cât şi de brand“, a explicat Budeş, care a mai punctat două noutăţi de reţea: primul restaurant KFC din România în format delivery şi carry out, la Popeşti-Leordeni, şi primele două unităţi sezoniere din portofoliu, KFC şi Taco Bell, în proiectul Nibiru de la Costineşti.

Partea mai grea a semestrului a venit din consum. Inflaţia a rămas peste 10% în prima jumătate a anului, faţă de o rată medie de circa 6% avută în vedere în bugetul aprobat de acţionari în aprilie, iar vânzările în restaurante comparabile au scăzut cu 4,7% în trimestrul al doilea. „Ritmul anual de creştere a preţurilor în România a atins aproape nivelul de 11%, cel mai ridicat din ultimii trei ani şi clar peste ţările din regiunea noastră“, a spus directorul financiar, adăugând că salariul real a scăzut cu circa 7%. Clienţii nu au dispărut, dar au devenit mai atenţi la ofertă şi la valoare.

Reacţia a fost pe costuri, iar aici cifrele arată bine. Cheltuielile la nivelul restaurantelor au scăzut cu 3,2% în trimestrul al doilea, mai repede decât vânzările, iar profitul din exploatare al restaurantelor a crescut cu 20%, până la 32,5 mil. lei, cu o marjă în urcare de la 7,1% la 8,6%. Profitul din exploatare al grupului a avansat cu 45,3% în T2. Pe semestru, profitul net a crescut cu 7,8%, la 13,6 mil. lei, în timp ce profitul normalizat, care elimină elementele nerecurente din 2025, a coborât cu 22,6%.

Procesul de redresare a Pizza Hut este aproape încheiat. Din cele şapte restaurante anunţate spre închidere în februarie, şase au fost deja închise, iar reţeaua a ajuns la 22 de unităţi. „Nu mai avem de gând să închidem nimic în viitorul apropiat“, a spus Budeş, ţinta fiind aducerea brandului la EBITDA neutru anul viitor. Contextul nu a ajutat, pentru că segmentul de servire la masă resimte mai puternic prudenţa consumatorilor, dar CFO-ul spune că asta îi determină „să muncim şi mai puternic şi să găsim soluţia de a opri pierderea“.

Compania a preferat să nu comunice deocamdată o estimare actualizată pentru 2026 şi evaluează mai multe scenarii, urmărind cum se aşază vânzările după redeschiderea şcolilor. Budeş a atras atenţia şi că sezonalitatea businessului este ascendentă, de la primul spre ultimul trimestru, deci extrapolarea liniară a semestrului nu este relevantă.

Datoria netă raportată la EBITDA era de 0,99 la jumătatea anului, faţă de un covenant de 2,5, iar o majorare de capital nu este pe masă. Grupul are cel mai mare buget de investiţii din ultima perioadă, cu peste nouă deschideri planificate, şi pregăteşte primul Hard Rock Cafe pentru finalul acestui an şi primul wagamama pentru începutul lui 2027, după cele două locaţii Cioccolatitaliani deja funcţionale în Italia.

Acţiunile SFG s-au apreciat cu 4,4% în primul semestru, până la 39,4 lei, sub avansul de circa 32,9% al indicelui BET. „Suntem atenţi la orice oportunităţi apar în piaţă“, a spus Budeş, pentru că perioadele dificile pun presiune pe jucătorii mai puţin pregătiţi, iar grupul, cu un bilanţ confortabil, se consideră bine poziţionat. „Astea puse cap la cap, eu cred că cu siguranţă îşi vor pune amprenta şi pe evoluţia preţului pe care îl vedem la Bursa de Valori Bucureşti.​