Gen Z îşi construieşte propriul stil alimentar, diferit de generaţiile anterioare, iar gustările zilnice au devenit un element central al rutinei. Majoritatea tinerilor consumă gustări în fiecare zi şi dacă punem în procente, circa 41,5% aleg două gustări pe zi, 31,1% una, iar 17,3% ajung chiar la trei gustări zilnic, potrivit Studiului de Viaţă şi obiceiuri de nutriţie la Generaţia Z realizat de Asociaţia Dieteticienilor din România pentru Nestlé.
Astfe, datele confirmă un model de alimentaţie fragmentat, adaptat unui ritm de viaţă alert, în care mesele clasice pierd teren în faţa pauzelor rapide de energie. Pentru Gen Z, gustarea nu mai este doar o soluţie de compromis între mese, ci un moment de răsfăţ, socializare şi identitate personală.
Batoanele şi tabletele de ciocolată sunt produsele care cresc cel mai rapid ca valoare în această categorie, cu avansuri de peste 13%, respectiv 10% faţă de anul trecut. Creşterea este susţinută de interesul tot mai mare pentru formate de tip sharing, arome noi şi ambalaje cu impact vizual puternic, semn că această generaţie caută nu doar gust, ci şi experienţă, conform datelor Nestlé.
Obiceiurile Gen Z reflectă şi modul în care tinerii se raportează la timp şi la confort. Gustările sunt uşor de integrat între cursuri, muncă, sală sau ieşiri cu prietenii. În acelaşi timp, ele devin un element social, iar produsele care pot fi împărţite şi consumate în grup sunt preferate.
Această schimbare de comportament pune presiune pe industria alimentară să inoveze constant. Gen Z nu caută doar produse clasice, ci variante cu arome neobişnuite, texturi diferite şi un design care să poată fi distribuit rapid în social media. Pentru ei, mâncarea nu este doar hrană, ci şi conţinut sau emoţie.
În esenţă, Gen Z redefineşte modul în care arată o zi obişnuită din punct de vedere alimentar, mai multe gustări, mai puţine mese formale. Este o generaţie care mănâncă des, dar diferit, iar acest comportament începe deja să modeleze atât rafturile magazinelor, cât şi strategiile marilor producători din industria alimentară.
O astfel de strategie se observă chiar la Nestlé, care odată cu lansarea parteneriatului cu Formula 1, pune un accent mai mare pe segmentul de snacks.
