Consumatorii români aleg tot mai des produsele locale, însă patriotismul de raft funcţionează doar atunci când produsul românesc rămâne competitiv. Pentru unele categorii, decizia de cumpărare este influenţată şi de percepţia că produsele autohtone au un gust specific, iar acest trend, observat anterior şi în Polonia, devine tot mai vizibil şi pe piaţa locală, a explicat Daniel Gross, CEO al Penny România.
„Evoluăm, am plecat în anii 90 de aici, iar tot ce era românesc nu era bun. Acum încet-încet, descoperim că această componentă locală este din ce în ce mai importantă. Adică oamenii vor, şi vedem asta, din ce în ce mai mult româneşte. Condiţia principală e să fie competitiv. Dacă este şi românesc şi competitiv ei aleg româneşte.”, a declarat Daniel Gross, la ZF Live, emisiune realizată cu sprijinul Orange Business.
Preferinţa pentru produsele locale nu este însă determinată exclusiv de originea acestora. În anumite categorii alimentare, consumatorii asociază produsul românesc cu anumite caracteristici de gust, iar această percepţie poate deveni un argument suplimentar în alegerea de la raft. Daniel Gross spune că fenomenul a fost observat şi în Polonia şi că devine tot mai pregnant şi în România.
„Vedem acest fenomen şi în România, după ce l-am observat şi în Polonia, mai ales în cazul produselor pentru care există percepţia că varianta românească are un gust mai bun, cum ar fi carnea de porc sau pepenele. Acolo unde consumatorii consideră că produsul românesc este mai gustos, această preferinţă devine mai puternică”, a mai spus Daniel Gross.
Astfel, produsele locale pot beneficia de o preferinţă a consumatorilor, dar originea românească nu este singurul criteriu de cumpărare. Pentru retail, competitivitatea rămâne condiţia principală, iar în anumite categorii percepţia privind gustul poate consolida avantajul produselor autohtone.
