ZF Live. Adnana Popa, gelateria Velocita: Pentru ca piaţa de gelato din Bucureşti să crească, trebuie să fie ajutată de o anumită infrastructură, cum ar fi, spre exemplu, să se închidă Calea Victoriei tot timpul anului, în weekend sau chiar şi seara

♦ În prezent, sunt opt locaţii Velocita în Bucureşti, Braşov şi Timişoara operate atât în regim propriu cât şi prin francize.

Adnana Popa, managing partner în cadrul Velocita, cafeneaua cu speci­fic italienesc specializată în îngheţată, tiramisu şi prosecco de pe Calea Victoriei, consideră că Bucureştiul are nevoie de mai mulţi poli de interes în zona centrală, cum ar fi cafenele, restaurante sau gelaterii.

Astfel, mai multe zone din centrul Capitalei, cum ar fi Bulevardul Ma­gheru, care este la polul opus de Calea Victoriei din punctul de vedere al atractivităţii, ar putea reveni la viaţă aşa cum s-a întâmplat, în urmă cu câţi­va ani, cu Calea Victoriei, odată cu des­chiderea gelateriei Velocita, dar şi a altor businessuri care atrag bucureş­tenii şi chiar turiştii.

„Cred că se pot face lucruri, dar investiţiile sunt de anvergură, atât cele publice, cât şi cele private. E nevoie de încredere. Noi am dat încredere zonei Piaţa Rosetti, unde am deschis ultima locaţie Velocita, într-o clădire nouă. Dacă ar fi să luăm Magheru stra­tegic, aş începe dinspre Universi­tate şi zona Rosetti. Acolo aş vedea un nucleu care ar avea şanse să se revigoreze mai repede. Avem nevoie de mai mulţi poli de interes în zona centrală a Bucureştiului pentru că în anumite momente Calea Victoriei poate deveni sufocantă“, a spus ea în timpul emisiunii ZF Live.