Companii

A lucrat 17 ani la P&G, Ursus şi Murfatlar, dar noul pariu este un restaurant de la care vrea jumătate de milion de euro după primul an

Marius Ţucă a absolvit Academia de Studii Economice – Facultatea de Economie Agroalimentară şi a Mediului

Marius Ţucă a absolvit Academia de Studii Economice – Facultatea de Economie Agroalimentară şi a Mediului

Autor: Cristina Roşca

08.03.2014, 15:12 4594
Marius Ţucă are 36 de ani, iar aproa­pe jumătate din viaţă şi-a petrecut-o lucrând pen­tru gigantul ame­ri­­can Procter & Gamble, pentru pro­ducă­torii de băuturi Ursus şi Murfatlar şi pen­tru produ­că­torul de medi­ca­men­te Bio­farm. Înce­pând de la fi­na­lul anului trecut însă el a decis să de­vi­nă antreprenor şi să îşi deschidă propriul res­taurant, punând în practică ce a în­văţat ca angajat. El recunoaşte că disci­pli­na din multinaţională şi faptul că „s-a ju­cat“ ani de zile cu cifrele îl ajută în ad­mi­nis­trarea de zi cu zi a businessului pro­priu des­chis la parterul Sky Tower, cel mai înalt turn de birouri din Bucu­reşti şi din ţară.

„Am închiriat o suprafaţă de 380 mp la parterul Sky Tower şi am amenajat un res­taurant cu 100 de locuri. Investiţia ini­ţială, în utilaje, amenajare şi mobilier, a fost de circa 150.000 de euro, însă cum un restaurant nu începe să producă peste noapte este important să mai ai cel puţin 100.000 de euro pentru promo­va­re, administrare şi salarii“, spune antreprenorul care a deschis restau­ran­tul cu specific spaniol Entre Aromas în oc­tombrie 2013 după circa cinci luni de negocieri cu proprietarii clădirii. In­vestiţia iniţială urmează a fi amortizată în 3-4 ani, potrivit lui Marius Ţucă, banii provenind exclusiv din surse proprii.

„Suntem într-un business tower, iar acest lucru are şi avantaje şi dezavantaje. Ne ajută faptul că Sky Tower este un punct de reper în Bucureşti, un astfel de turn existând în cele mai importante oraşe din lume. Totuşi, în prezent clădirea are ocupate doar şapte dintre cele 34 de etaje, astfel că restaurantul nu şi-a atins potenţialul.“

Citiţi mai multe detalii aici

Articol publicat în ediţia tipărită a Ziarului Financiar din data de 05.03.2014

ZF Corporate este serviciul specializat de ştiri cu plată al Ziarului Financiar. Pentru a putea citi aceste ştiri trebuie să vă abonaţi la ZF Corporate sau la unul din cele 12 fluxuri ale sale, profilate pe sectoare de activitate (Bănci, Retail, Imobiliare şi altele). Detalii de abonare la ZF Corporate: Alexandru Matei (tel. fix: 0318.256.286, tel. mobil: 0766.606.994) sau trimiteţi un email cu datele dumneavoastră de contact prin care solicitaţi informaţii şi abonare la adresa alexandru.matei@zf.ro sau stefan.paraschiv@m.ro. Veţi fi contactat în maximum o oră.

 

Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels

AFACERI DE LA ZERO