În ultimul deceniu exporturile de mezeluri s-au majorat de nouă ori, arată o analiză a ZF făcută pe baza datelor Institutului Naţional de Statistică şi Eurostat. Pe lângă salam şi cârnaţi, România exportă şi carne de melc sau şniţel vienez.
Investitorul austriac Johann Gierlinger (Convenience Prod) Ioan Popa (Transavia) şi familia Naghi (Aldis Călăraşi) ocupă primele trei locuri în topul celor mai mari exportatori de produse de carne procesată din România, o piaţă care a ajuns la 100 mil. euro anul trecut.