Fiecare familie din Marea Britanie aruncă la gunoi alimente de peste 800 de euro anual, potrivit datelor WRAP, un program de prevenţie pe această linie derulat de autorităţile de la Londra.
În total alimentele care ajung în pubele adună anual 7,2 milioane de tone, valoarea acestora ridincându-se la peste 14 miliarde de euro.
"Jumătate din alimentele aruncate la gunoi vin din casele britanicilor, însă şi mâncarea care este aruncată pe lanţurile de distribuţie acoperă o parte importantă", a declarat Liz Goodwin, directorul programului WRAP, citată de BBC News.
Rezultatele studiului mai arată că scăderea risipei alimentelor a fost generată de creşterea preţurilor la alimente şi ca urmare a condiţiilor economice dificile.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
