Piaţa de retail din România nu va mai avea niciodată acelaşi volum de deschideri de hipermarketuri şi cash&carry ca în anii de boom, este de părere Nicolae Bara, fostul director general şi acţionar al furnizorului de echipamente Frigotehnica şi în prezent consultant în industria frigului.
El face aici referire la magazinele de peste 10.000 de metri pătraţi.
„Pe plan european se observă că magazinele mici câştigă tot mai mult teren în faţa hipermarketurilor. Britanicii spre exemplu preferă să meargă zilnic la magazin, dar să îşi cumpere mai puţine produse, cele necesare imediat. În România comportamentul se schimbă, dar mai greu“, spune Bara.
În ultimii ani lanţurile de cash & carry au deschis maximum un magazin pe an, hipermarketurile de peste 10.000 mp putând fi numărate pe degetele de la o mână.
În anii de boom lanţurile au pariat mult pe hipermarketuri însă în ultimii ani s-au reorientat în principal către magazine mai mici, care necesită investiţii pe măsură. Vânzările sunt şi ele direct proporţionale însă. Această mutare vine şi în contextul schimbării comportamentului de consum.
