Răzvan Roşu şi Mihai Sumedre, doi antreprenori din Cluj, cu experienţă de peste 15 ani în logistică, respectiv în programare software, producţie şi comerţ cu ceramică, au pariat 100.000 de euro în 2014 pe o prăjitorie de cafea.
Ei au urmat cursuri de specializare la London School of Coffee, şcoală de formare a persoanelor care au sau îşi doresc să-şi facă un business cu cafea. După patru ani de activitate şi experienţă acumulată în domeniul ospitalităţii, compania YUME Coffee Roasters a vândut cafeaua adusă din toate colţurile lumii de 2 milioane de lei.
„Rezultatele financiare din 2018 au fost cele mai bune de până acum, cu vânzări de peste 2 milioane de lei şi sperăm ca trendul ascendent să se menţină, în ciuda cotei de piaţă încă foarte scăzute a cafelei prospăt prăjite şi a previziunilor de încetinire a creşterii economice a României. Anul acesta avem în plan mărirea capacităţii de producţie şi de stocare a materiei prime, precum şi deschiderea unei cafenele în Cluj, unde vom avea posibilitatea organizării de evenimente educaţionale specifice cafelei de specialitate“, spune Răzvan Roşu, fondatorul Yume Coffee Roasters.
