♦ Caroli Foods Group este unul dintre cei mai mari jucători de pe piaţa de mezeluri, fiind controlat de grupul mexican Sigma Alimentos, care deţine şi Campofrio ♦ Caroli are o fabrică în Piteşti.
Roxana Manolescu, CEO Caroli Foods Group, unul dintre principalii jucători de pe piaţa de mezeluri, spune că rata înaltă de inflaţie, prognozată la 10% în 2023, a fost factorul major care a afectat piaţa şi bugetul consumatorilor, astfel că în faţa acestei provocări compania a analizat nevoile consumatorilor şi a introdus pe piaţă piaţă produse feliate.
„Inflaţia a determinat consumatorii să fie mult mai atenţi la lista de cumpărături şi la bugetul alocat, coşul de cumpărături fiind mai mic în comparaţie cu alţi ani. Observăm tendinţa de a merge mai des în magazine pentru achiziţii mai mici sau pentru produse aflate în promoţie. În acest sens, am extins gamele de produse felitate în gramaje diverse, segmentul de produse feliate înregistrând o creştere de 5% în 2023 comparativ cu celelalte formate de vânzare, care au scăderi uşoare“, a spus Roxana Manolescu, care este la conducerea producătorului de la jumătatea anului 2019. Ea crede că această tendinţă va continua şi în 2024, astfel că producătorul va investi în diversificarea formatelor de produse feliate. Roxana Manolescu spune că predictibilitatea va fi dificilă şi în acest an, dar compania a făcut o strategie pe care este posibil să o mai ajusteze pe parcurs.
