BistroMar, restauratul deschis în vara anului trecut de Cristian Dărmănescu, fondator al brandului de peşte şi fructe de mare Alfredo Seafood, estimează vânzări de 1 milion de euro la finalul primului an de funcţionare.
“Suntem mulţumiţi de parcursul pe care l-am avut în primul an al BistroMar. Am reuşit să ne îndeplinim obiectivele de creştere (...). În momentul de faţă una dintre principalele mele ţinte este educarea consumatorului, atât în zona de retail, cât şi în cea de HoReCa”, spune Mihai Cristian Dărmănescu, director general BistroMar şi fondator Alfredo Seafood.
