Daniel Boaje, directorul general al McDonald’s, cel mai mare jucător de pe piaţa de restaurante după cifra de afaceri, a declarat în cadrul ediţiei de marţi a emisiunii ZF Live că pe lista competitorilor companiei nu se mai numără doar şaormeriile şi celelalte lanţuri de fast-food, ci şi covrigăriile, chioşcurile de la colţ de stradă şi supermarketurile.
„Pe segmentul mâncării servite rapid competiţia se extinde extrem de mult. Astfel, noi includem pe listă covrigăriile, chioşcurile de pe stradă, supermarketurile şi hipermarketurile care intră toate în acest domeniu al mâncării rapide (fast-food, n.red.)“, a menţionat Boaje.
Jucătorii din comerţul modern precum supermarketurile şi hipermarketurile au început în ultima perioadă să stabilească parteneriate cu lanţuri de restaurante astfel încât să poată vinde salate, supe şi alte produse gata preparate. Un exemplu în acest sens este lanţul belgian Mega Image care are un parteneriat cu restaurantele FruFru.
