♦ Un kilogram de carne de pui grill porneşte de la 12,99 lei/kg şi ajunge la 27,99 lei/kg într-un magazin Mega Image. Puiul este crescut în România şi preţul diferă în funcţie de brand, cel mai ieftin fiind Mega, iar cel mai scump fiind Libertan (Transavia) ♦ În acelaşi loc, un kilogram de roşii soiul San Marzano (roşii alungite) costă 39,99 lei/kg şi provin din Belgia, pentru că în România încă nu este sezonul lor de producţie.
Preţurile legumelor au crescut puternic în ultimul an, acestea devenind mai scumpe decât carnea în unele cazuri şi le dau consumatorilor bătăi de cap în pragul sărbătorilor, deja afectaţi de costurile mai mari cu energia şi utilităţile, cât şi cu chiriile. În anumite situaţii, preţul unui kilogram de roşii este de trei ori mai mare decât al cărnii de pui. Producătorii şi analiştii spun că este un fenomen pe termen scurt, dar întrebarea e cum s-a ajuns aici?
„Un pui în 45 de zile ajunge la 1,5-2 kg, în timp ce roşiile au nevoie de 155 de zile pentru a creşte, iar legumelor nu le poate fi modificată genetica pentru a da un randament mai bun. De altfel, întreţinerea creşterii unei legume timp de 155 de zile este incomparabilă cu întreţinerea creşterii unui pui timp de 45 de zile. Şi nici nu vreau să mă gândesc care au fost costurile cu energia pe timpul iernii pentru producţia în sere şi solarii“, spune Vlad Gheorghe, preşedintele Organizaţiei Interprofesionale din sectorul Legume-Fructe (OIPA).
