Mariana Linn, 40 de ani, care a lucrat timp de un deceniu ca business controller pentru Siemens în Germania şi Elveţia, s-a întors la începutul anilor 2000 în România pentru a-şi îndeplini visul: să aibă propria afacere cu produse lactate.
În Germania şi Elveţia obişnuia să meargă voluntar în mici fabrici de brânză şi lactate pentru a învăţa cum se prelucrează laptele, iar în 2003 a pus bazele firmei Carpalat din Sibiu, care are în portofoliu brânzeturi şi produse de cofetărie sub brandul Mândra.
Când s-a întors în România a cumpărat o fostă IAS dezafectată şi câteva hectare de pământ la Mândra, un sat situat la 25 de kilometri de Sibiu, banii provenind dintr-un credit luat de la Swiss Organisation for Facilitating Investments Zuerich (SOFI) din Elveţia şi din economiile strânse cât timp a lucrat în străinătate.
„Am început iniţial cu fabrica de lapte, apoi am deschis laboratorul de cofetărie. Aveam lapte, unt, frişcă, smântână, brânză de vaci. Era păcat să nu le folosim pentru torturi şi prăjituri cu ingrediente naturale. În Sibiu, nu exista nimic de felul acesta.“
Citiţi mai multe detalii aici
Articol publicat în ediţia tipărită a Ziarului Financiar din data de 14.02.2014
ZF Corporate este serviciul specializat de ştiri cu plată al Ziarului Financiar. Pentru a putea citi aceste ştiri trebuie să vă abonaţi la ZF Corporate sau la unul din cele 12 fluxuri ale sale, profilate pe sectoare de activitate (Bănci, Retail, Imobiliare şi altele). Detalii de abonare la ZF Corporate: Alexandru Matei (tel. fix: 0318.256.286, tel. mobil: 0766.606.994) sau trimiteţi un email cu datele dumneavoastră de contact prin care solicitaţi informaţii şi abonare la adresa alexandru.matei@zf.ro sau stefan.paraschiv@m.ro. Veţi fi contactat în maximum o oră.
Pentru alte știri, analize, articole și informații din business în timp real urmărește Ziarul Financiar pe WhatsApp Channels
