Piaţa de îngheţată, o categorie unde vânzările sunt dependente în mare măsură de vreme, dă semne de revenire după ce pandemia şi-a pus amprenta pe piaţa estimată la circa 200 mil. euro.
Astfel, până la jumătatea anului categoria de îngheţată a crescut peste 20% în valoare şi peste 10% în volum, spune Ionuţ Ilie, general manager ice cream Unilever South Central Europe, cel mai mare jucător de pe piaţa locală de îngheţată.
„Pentru primele şase luni din 2022 evoluţia pieţei a depăşit aşteptările. Încă din perioada de planificare am anticipat o revenire a categoriei după perioada de pandemie, însă dezvoltarea categoriei a depăşit aşteptările noastre cu atât mai mult cu cât evoluţia preţurilor la energie şi utilităţi, dar şi inflaţia generală din sistem nu anunţau dezvoltări pozitive“, a menţionat el.
La rândul lui, Alexandru Costache, executive manager în cadrul producătorului ICE DYP BALAS din judeţul Timiş, spune că deoarece anul 2021 a reprezentat un reper negativ în piaţa de îngheţată, fiind unul dintre cele mai slabe sezoane din ultimii ani în ceea ce priveşte vânzările, orice raportare, atât cantitativă, cât şi valorică, la sezonul trecut, nu poate să fie decât optimistă.
