„Lumea nu se va opri din băut cafea niciodată.” Asta şi-au spus Andrei Szabo şi soţia lui, Aleka Sarah Vlădăreanu, în plină pandemie, când totuşi lumea părea să se fi oprit în loc. Nu s-au speriat ei de pandemie însă, aşa că în octombrie 2020 se deschidea în zona Pieţei Iancului din Bucureşti Nomonym Coffee Roastery.
„Este rezultatul experienţei de peste zece ani în domeniul cafelei de specialitate a lui Andrei Szabo, barista şi roaster de specialty coffee”, povesteşte astăzi Aleka, soţia lui.
Prăjitoria, care este totodată şi cafenea, este ceea ce s-ar numi un „pandemic baby”, spun cei doi fondatori.
