• Leu / EUR4.9366
  • Leu / GBP5.6319
  • Leu / USD4.9920
Business Internaţional

Europa: marea criză energetică ar putea scumpi dramatic alimentele

Europa: marea criză energetică ar putea scumpi dramatic alimentele

Autor: Catalina Apostoiu

10.08.2022, 00:05 255

De la unt la ouă şi zahăr, majori­tatea ingredientelor pe care patiserii francezi le utilizează pentru a produ­ce croissante şi brioşe s-au scumpit deja în urma creşterii preţurilor ma­te­riilor prime în ultimul an. Acum, aceştia se confruntă şi cu facturi din ce în ce mai mari la energie.

Producătorii de alimente resimt astfel un dublu şoc, costurile fiind ra­pid resimţite în buzunarul consuma­to­ri­lor, care se luptă cu o criză a costurilor de trai, scrie Bloomberg.

Preţurile alimentelor la nivel mondial au atins un nivel record la începutul acestui an, războiul din Ucraina generând o penurie de pro­duse vitale, ca grâul şi uleiurile vege­tale. Iar, deşi costurile la nivel mon­dial au început să se diminueze, scă­zând pentru a patra lună consecutiv în iulie, presiunea asupra consumato­rilor nu va scădea considerabil.

Unul dintre motive este că pro­ducătorii de alimente din Europa se confruntă acum cu preţuri ridicate la energie, iar ce e mai rău urmează să vină odată cu sosirea iernii. „Iarna aceasta va avea o importanţă vitală, cu costurile de procesare aşteptate să crească probabil“, arată Kona Haque, de la ED&F Man.

Companiile care transformă se­min­ţele de soia, rapiţă şi floarea-soa­re­lui în ulei de gătit îşi încetinesc pro­ducţia în UK şi Europa şi o transferă către regiuni cu preţuri mai mici la energie. Perspectivele sunt atât de sumbre, încât guvernele au început să intervină.

UE a aprobat recent un pachet de susţinere de 110 milioane de euro pentru sprijinirea companiilor din sectorul agricol afectate de scum­pirea energiei, îngrăşămintelor şi altor materii prime din cauza războ­iu­lui din Ucraina. Şi alte ţări i-ar putea urma exemplul.

Fabricile de alimente cu consum ridicat de energie din întreaga Europă ar putea fi obligate să se în­chidă dacă penuriile de gaze vor determina măsuri de raţionalizare. Astfel de scenarii ar putea împinge şi mai sus costurile alimentelor.

Organizaţia pentru Alimentaţie şi Agricultură (FAO) din cadrul ONU avertizează la rândul său că ac­tuala scădere a preţurilor alimentelor nu va fi probabil de durată, potrivit CNBC.

„Multe nesiguranţe rămân, inclu­siv preţurile ridicate ale îngrăşă­min­telor care pot afecta perspectivele viitoare de producţie, perspectivele economice sumbre de la nivel mon­dial şi evoluţiile monetare, toate a­cestea generând presiuni serioase pentru securitatea alimentară mon­dială“, avertizează Maximo Torero, economist-şef al FAO.

Există de asemenea scepticism cu privire la respectarea de către Rusia a acordului cu Ucraina privind exporturile de cereale.

„Pentru a ajuta la stabilizarea pieţelor, acordul va trebui să fie respectat şi în a doua jumătate a anului pentru că aceasta este perioada în care Ucraina îşi realizează cea mai mare parte a exporturilor“, arată Rob Vos, de la International Food Policy Research Institute.

Iar declinul recent al preţurilor alimentelor nu este în întregime o veste bună. Un motiv al declinului este că traderii şi investitorii iau în considerare temerile privind o viitoare recesiune, arată analiştii.

 
AFACERI DE LA ZERO
Principalele valute BNR - astăzi, 13:15
EUR
USD
GBP
CHF
Azi: 4.9366
Diferență: -0,1072
Ieri: 4.9419
Azi: 4.9920
Diferență: 0,2309
Ieri: 4.9805
Azi: 5.6319
Diferență: -0,6755
Ieri: 5.6702
Azi: 5.0780
Diferență: 0,4014
Ieri: 5.0577