Transportul produselor din China în România durează între două şi trei săptămâni pe vapor, astfel că produsele au un termen de valabilitate între o lună şi şase luni, ceea ce înseamnă că „folosesc mai mulţi aditivi alimentari“.
România a importat produse de morărit, de brutărie, de patiserie şi biscuiţi de 218 mil. euro în perioada ianuarie - mai 2021, o valoare de 2,3 ori mai mare decât cea a exporturilor pentru aceleaşi produse, potrivit calculelor făcute de ZF pe baza datelor de la Institutul Naţional de Statistică.
Cantitatea importată a fost de 220.000 de tone de produse de morărit, de brutărie, de patiserie şi biscuiţi, iar cantitatea exportată a fost de 65.000 de tone, conform sursei citate anterior. În ceea ce priveşte produsele de morărit, cele mai mari importuri sunt de la vecinii din Ungaria - fapt ştiut că România trimite grâu şi aduce făină sau mălai - şi Bulgaria, iar cele mai multe produse de brutărie, de patiserie şi biscuiţi au venit în prima parte a acestui an din vestul Europei, din Germania şi Polonia.
