Lanţul de restaurante Pizza Hut, operat local în sistem de franciză de grupul Sphera Franchise Group, a trecut printr-un proces amplu de restructurare în 2023 şi 2024, închizând aproape o treime dintre unităţi.
„În 2023 am închis şapte unităţi Pizza Hut, iar la începutul acestui an încă cinci din cele 13 anunţate. Nu vor mai fi şi alte închideri. Planul de eficientizare a fost discutat şi aprobat cu toate părţile interesate şi prevede maximum 13 unităţi“, spune Costică Mişaca, directorul general al Pizza Hut. Astfel, în prezent reţeaua mai numără 30 de restaurante. Restructurarea a fost gândită pentru ca businessul să revină în timp pe profit.
„Avem o misiune foarte clară, aceea de a ajunge pe break-even pe termen mediu. Ne aşteptăm ca măsurile adoptate, atât operaţionale, cât şi strategice, să ne aducă într-un timp cât mai scurt către obiectivul de a intra pe teritoriu pozitiv, mai întâi în termeni de EBITDA, iar apoi de profit net.“
Reţeaua nu a mai fost pe profit net din 2016.
În 2022, ultimul an pentru care există date depuse la Ministerul de Finanţe, firma American Restaurant System, cea care operează reţeaua Pizza Hut, a raportat vânzări de 123 mil. lei, plus 36,7%, şi o pierdere de 11,8 mil. lei, mai mare decât în anul anterior. În 2023, compania a raportat pe Bursă vânzări de 115,2 mil. lei, cu 6% mai mici decât în anul anterior, iar asta în contextul închiderii de unităţi.
