• Leu / EUR4.7315
  • Leu / GBP5.2727
  • Leu / USD4.2103
Companii

Radiografia pieţei cafenelelor şi barurilor: 10.000 de localuri au afaceri de 6,7 mld. lei

Radiografia pieţei cafenelelor şi barurilor: 10.000 de localuri au afaceri de 6,7 mld. lei

Autor: Cristina Rosca

11 feb 2019 749

Românii lasă anual 6,7 mld. lei în cafenele şi baruri, suma fiind în continuă creştere în ultimii ani, arată datele ZF obţinute de la jucătorii din piaţă care citează compania de cercetare de piaţă Euromonitor. Spre exemplu, în 2017 (cele mai recente date), valoarea totală a crescut cu circa 11% faţă de anul anterior. Faţă de 2012 avansul sare de 30%.

Avansul a fost susţinut de toate cele trei sectoare principale – baruri/pub-uri, cafenele şi cafenele de spe­cialitate. Acesta din urmă este un segment relativ nou, dar cu o creştere semnificativă în ultimii ani, mai ales în Bucureşti, dar şi în alte oraşe mari.

„Piaţa de cafenele din România are două direcţii de dezvoltare. Pe de-o parte, observăm apariţia unui număr tot mai mare de cafenele independente de specialitate. Pe de alta, se dezvoltă şi lanţurile de profil“, spunea acum mai bine de un an fostul executiv al Starbucks România şi Bulgaria. Brandul american este adus în România de compania poloneză Amrest în sistem de franciză şi este liderul pieţei de profil. Lanţul a ajuns la aproape 50 de unităţi şi a anunţat că va continua expansiunea.

Pe segmentul de cafenele există aproape 4.000 de unităţi, cărora li se adaugă cele peste 200 de cafenele de specialitate. Cele două segmente – cafenele şi cafenele de specialitate – sunt privite separat în raportul Euromonitor. În ceea ce priveşte barurile sunt aproape 6.000 de localuri, aproape toate fiind independente, mai exact de sine stătătoare, însă doar 13 sunt considerate ca fiind parte a unui lanţ de către Euromonitor.

Citește continuarea pe
zfcorporate.ro
Principalele valute BNR - joi, 13:15
EUR
USD
GBP
CHF
Azi: 4.7315
Diferență: -0,0634
Ieri: 4.7326
Azi: 4.2103
Diferență: -0,2322
Ieri: 4.2139
Azi: 5.2727
Diferență: 0,699
Ieri: 5.2538
Azi: 4.2800
Diferență: 0,3211
Ieri: 4.2744