O familie ajunge să arunce 16 kilograme de alimente în perioada sărbătorilor, când cumpărăturile pentru mesele acasă sunt mai consistente, spune Anca Popescu, director CSR în cadrul retailerului Cora România.
„De Paşte şi de Crăciun, românii cumpără foarte mult şi ajung să arunce 16 kilograme de alimente într-o familie, dublu faţă de alte luni ale anului. Aproximativ 40% din bugetul unei familii este dedicat alimentelor“, a spus Anca Popescu la videoconferinţa ZF Economia verde dedicată risipei alimentare. Ea a adăugat că o problemă vine ca urmare a ambalajelor de tip family pack, care fac clienţii să cumpere cantităţi mari de alimente, pe care însă nu reuşesc să le consume până la expirarea valabilităţii. „Pentru noi, risipa alimentară este o preocupare de aproximativ doi ani. Ea vine
